Spécialités Brésiliennes
Notre Histoire
Dans ce contexte si particulier, nous nous sommes posé une question:
Comment faire voyager et procurer du plaisir?
C’est ainsi qu’est né Beija-Flor.
Beija-Flor vous fait découvrir des saveurs d’ailleurs et de nouveaux goûts.
Alliant spécialités brésiliennes traditionnelles et recettes plus modernes, Beija-Flor agrémentera vos dîners, apéros dinatoires, brunch ou même petits-déjeuners.
Notre large offre allant du salé au sucré, en passant par des gâteaux, petits-fours et diverses spécialités, satisfera toutes vos envies.
Plus que d’habitude, nous apportons une attention particulière aux règles d'hygiènes ainsi qu’au respect du protocole sanitaire.
L’ensemble de nos produits est frais et cuisiné par nos soins. Nous sommes également attentif au respect de l'environnement en privilégiant les produits de saisons mais aussi en utilisant des emballages recyclables. Travailler avec des producteurs locaux et de confiance est également essentiel.
Pour commander, remplissez dès à présent le formulaire de pré-commande ou contactez nous directement par e-mail ou téléphone.
À très vite, Obrigado!
Le Chef
Née à Santa Maria dans le sud du Brésil, et après avoir vécu à travers différentes régions, Denise s’est installée en France, son pays de prédilection, en 1992.
Passionnée par la cuisine et encouragée par son mari elle fait une reconversion en 1999 et obtient avec succès deux diplômes au Lycée hôtelier de Saint Quentin en Yvelines: un CAP pâtisserie et BEP cuisine.
Après 20 ans d’expérience dans l’événementiel, poussée par son goût du partage et du contact, Denise décide de créer Beija-Flor afin de faire vous découvrir les saveurs de son pays d’origine.
S’inspirant des recettes familiales, alliant la modernité de la cuisine brésilienne actuelle et en y ajoutant la rigueur enseignée en France, Denise améliore constamment son menu qui sera vous apporter des goûts nouveaux et subtiles.